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Presentata in CamCom Cosenza pubblicazione su San Francesco di Paola
Presentata in CamCom Cosenza pubblicazione su San Francesco di Paola 05 ago 16 La Camera di Commercio di Cosenza segue con favore l'interesse che si è creato attorno alle iniziative che celebrano il VI centenario dalla nascita di San Francesco di Paola, anche perché fortemente collegate all'evoluzione del fenomeno economico che sta rappresentando il turismo religioso nella provincia di Cosenza. A tal proposito, nella sede della Camera, moderato dal Segretario generale facente funzioni Erminia Giorno, si é svolto un incontro per presentare la pubblicazione la pubblicazione "A Francesco di Paola che cammina sulle acque", di Mario Campanella e Rosaria Succurro. Un'opera che contiene una sonata dedicata al Santo Patrono della Calabria dal compositore Franz Liszt ed eseguita in alcune occasioni dal cosentino Alfonso Rendano. "La pubblicazione - ha detto il presidente della Camera di Commercio, Klaus Algieri - rappresenta un'altra importante occasione di promozione culturale, sociale ed economica del nostro territorio. Iniziative come questa rappresentano nuove e suggestive ipotesi di promozione del patrimonio umano, ambientale e storico della nostra terra e consentono di poter coniugare il turismo tradizionale con quello religioso, unico al mondo per caratteristiche e risorse disponibili. La provincia di Cosenza ha così tanta storia da far conoscere e così tante bellezze e risorse storico-ambientali da promuovere, che si corre il rischio di disorientare il turista. Solo con azioni che valorizzino la storia, i prodotti e i luoghi in tutti i contesti dell'accoglienza, che sarà possibile creare nuove opportunità per i nostri mercati, cui far seguire nel tempo concrete ricadute di sistema". All'incontro hanno partecipato il sindaco di Cosenza, Mario Occhiuto, e rappresentanti dell'Ordine Equestre del Santo Sepolcro di Gerusalemme, del Sovrano Militare Ordine di Malta e del Sacro Militare Ordine Costantiniano di San Giorgio. A chiusura della manifestazione si è tenuto un buffet d'epoca, caratteristico perché realizzato richiamandosi alla cosiddetta dieta del santo, base di quella che oggi chiamiamo Dieta Mediterranea. Gli alimenti fatti degustare sono stati presentati dal segretario dell'Associazione provinciale cuochi cosentini, Giuseppe Barbino, che ha messo anche in evidenza la qualità di una dieta realizzata con prodotti poveri, fatta di alimenti dall'alto valore nutrizionale.
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