Approvato ufficialmente il marchio Dop "Terre di Cosenza" - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Approvato ufficialmente il marchio Dop "Terre di Cosenza"

06 dic 11Il Comune di Cosenza e la Camera di Commercio rinnovano la loro sinergia operativa, già avviata la scorsa estate, subito dopo l'insediamento del Sindaco Occhiuto, con la firma del protocollo d'intesa finalizzato alla promozione dello sviluppo del commercio e del turismo, per promuovere ora i prodotti di eccellenza della città e della provincia. E'questo l'obiettivo principale dell'accordo di programma sottoscritto in questi giorni dai due Enti e attraverso il quale sono stati messi a punto alcuni strumenti integrati volti a sostenere anche il commercio cittadino. Il primo atto sarà la presentazione, giovedì prossimo 8 dicembre, alle ore 16,00, del marchio DOP dei vini "Terre di Cosenza", nel corso di una degustazione guidata alla quale prenderanno parte circa 15 aziende, in rappresentanza dell'intera provincia. Il tutto avverrà nel "Villaggio della tradizione", in allestimento su via Lungo Crati, dove sarà attivo per tutta la durata delle festività natalizie e di fine anno, un vero e proprio agglomerato di stands (ben 18) dedicato ai prodotti di eccellenza che rappresenterà un segmento importante del cartellone della manifestazione "Buone feste cosentine", promossa dall'Amministrazione comunale. All'iniziativa presenzierà l'Assessore alla crescita economica urbana, con delega alle attività economiche e produttive, al commercio, artigianato e turismo, Luciano Vigna. La DOP dei vini "Terre di Cosenza" è stata approvata per decreto pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 3 novembre scorso e rappresenta la Denominazione unica con la quale dovranno essere etichettati i vini prodotti nell'intero territorio provinciale, in sostituzione delle "vecchie" DOC e IGT. Una semplificazione che renderà più efficace la comunicazione delle produzioni di un territorio che, negli ultimi anni, ha visto un miglioramento esponenziale della qualità. Si sono infatti moltiplicate le etichette che di anno in anno registrano apprezzamenti e riconoscimenti dal mercato, spesso avvalorate da lusinghieri giudizi d'importanti guide di settore. Merito dell'intraprendenza degli imprenditori vitivinicoli e merito delle Terre di Cosenza, culla ideale per un vitigno unico e altrettanto straordinario: il Magliocco Dolce. Il carattere, la personalità di questo vitigno sarà il principale elemento di riconoscibilità dei vini delle "Terre di Cosenza DOP", accompagnato dalla indicazione in etichetta dalla sottozona nella quale è collocato il vigneto di provenienza del vino. Le nuove sottozone, in sostanza, saranno le vecchie DOC e IGT quali: Colline del Crati, Condoleo, Donnici, Esaro, Pollino, San Vito di Luzzi e Verbicaro. "La promozione delle eccellenze dei nostri prodotti – sottolinea in una dichiarazione l'Assessore Luciano Vigna - rientra tra gli obiettivi più importanti e significativi del programma della nostra Amministrazione. E' per queste ragioni che abbiamo voluto dare inizio alle iniziative programmate dall'Amministrazione comunale per il Natale con la presentazione del nuovo marchio DOP "Terre di Cosenza" che rappresenterà senz'altro un fiore all'occhiello, sia per la nostra città che per l'intera provincia." "Quello della valorizzazione dei prodotti di eccellenza della nostra città e della nostra provincia –sottolinea il Presidente della Camera di Commercio Giuseppe Gaglioti – è una delle mission del nostro Ente. Sin dal 2009 siamo impegnati, come organismo propulsivo, sul fronte del riconoscimento della DOP alle nostre produzioni vinicole. Ora che l'obiettivo è stato raggiunto ci candidiamo a diventare organo di controllo della DOP "Terre di Cosenza" con il risultato che le aziende imbottigliatrici potranno, grazie al nostro intervento, beneficiare di un significativo abbattimento dei costi." Dopo la presentazione della nuova DOP dei vini, sabato 17 dicembre è in programma, sempre nel "Villaggio della Tradizione" sul Lungo Crati, la Festa dell'Olio.