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La Calabria a sostegno della filiera del peperoncino

 

 

La Calabria a sostegno della filiera del peperoncino

04 set 15 Il capogruppo della Commissione Agricoltura della Camera, Nicodemo Oliverio, il componente della stessa commissione ed imprenditore piemontese, Giovanni Falcone, ed il componente del consiglio d'amministrazione di Ismea, l'Ente economico del Governo che finanzia i progetti in agricoltura, Franco Laratta, hanno visitato stamane i campi dove si produce il peperoncino piccante calabrese. I campi sono quelli dell'azienda Serra di San Marco Argentano (Cosenza), proprio nel pieno della stagione della raccolta, sotto un sole cocente che illumina la distesa coltivata a peperoncini. "La coltivazione di peperoncino - affermano Oliverio, Laratta e Falcone - offre una grande opportunità di investimenti e di lavoro per la Calabria, anche perché è ancora eccessiva la quantità di prodotto importato dall'estero, anche di scarsa qualità e di poca affidabilità". La Calabria è sempre più simbolo del peperoncino rosso, ma la produzione è ancora insufficiente. In Italia, il 70% del peperoncino è di importazione ed in Calabria la percentuale sfiora il 90%. "E' da qui - hanno aggiunto - che appare evidente che in questo settore ci sono grandi margini di sviluppo e occupazione. L'impegno delle istituzioni è quello di promuovere e sostenere la filiera del peperoncino, con la nascita di nuove imprese del settore. Anche e soprattutto con il sostegno della Regione Calabria, attenta a investire in questo settore antico ma emergente".

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