Oliverio "Progressi nel settore vitivinicolo, promuovere settore" - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Oliverio "Progressi nel settore vitivinicolo, promuovere settore"

20 giu 15 "Il settore vitivinicolo calabrese ha registrato in questi anni notevoli progressi ed ha fatto un enorme salto di qualità, determinato soprattutto dalla intelligenza e dalla intraprendenza di quanti hanno investito e rischiato. Oggi l'altro passo da fare è quello di promuovere i nostri prodotti in Calabria e fuori dalla Calabria consolidando quanto è stato realizzato". Lo ha detto, secondo quanto riferisce una nota, il presidente della Regione Mario Oliverio, al convegno sul tema "La vitivinicoltura calabrese e le strategie per la sua valorizzazione" organizzato dal dipartimento Agricoltura e risorse agroalimentari della Regione Calabria presso la sala del Teatro Alikia di Cirò Marina. "Attualmente - ha aggiunto - il consumo della produzione vitivinicola regionale è ridicolo. Basti pensare che su 26 milioni di bottiglie consumate in Calabria, solo due milioni sono di vino calabrese. Ciò conferma la necessità di costruire e diffondere un'identità, ma per far questo è necessario utilizzare strumenti adeguati. Penso alla formazione, al raccordo tra mondo della produzione e mercato interno. L'enoteca regionale in questo senso è uno strumento strategico che deve aiutare il prodotto ed i produttori ad entrare nel mercato, a partire da quello regionale. Dobbiamo fare del vino un grande attrattore turistico. Per vendere la Calabria bisogna vendere le sue qualità più pregiate e il vino rappresenta una vera e propria eccellenza. La sede dell'enoteca regionale rimarrà senz'altro a Cirò per la sua storia e per le sue importanti produzioni, ma dovrà essere non solo una vetrina ma anche un luogo di formazione e di attività culturali, un momento di degustazione e di presentazione dei prodotti, di aggregazione e di confronto. Essa dovrà diventare uno strumento operativo gestito direttamente dai produttori, per aiutare l'aggregazione di prodotti e stare sui mercati. Il prossimo anno a Vinitaly non ci dovranno più essere fughe in avanti e dovremo dare un'immagine unitaria, forte e coesa di una Calabria che lavora e produce eccellenze soprattutto in un settore così delicato e difficile come quello enogastronomico. Quello vitivinicolo è un comparto troppo importante per la nostra economia e le risorse disponibili devono essere utilizzate fino all'ultimo euro attraverso una strategia precisa in grado di rafforzare le nostre produzioni, di immettere nuove energie sostenendo con forti incentivi soprattutto i giovani che vogliono investire in montagna ed in collina, coordinando unitariamente tutte le azioni da mettere in campo ed investendo soprattutto nella ricerca all'interno delle aziende e nella innovazione tecnologica degli strumenti. Noi stiamo lavorando per agevolare questo percorso, eliminando tutti gli ostacoli che possono frapporsi. Stiamo andando, non senza fatica, in direzione della riforma e dello snellimento delle procedure e per l'alleggerimento della burocrazia, spingendo verso forme di automatismo a favore dei produttori e delle imprese, prevedendo premialità e penalizzazioni finali". "Concludo - ha detto Oliverio - dicendo che la prima rivoluzione da fare in questa terra è quella di far esprimere liberamente la nostra economia, svincolandola da pastoie burocratiche e ritardi che ne limitano la crescita. Tutto il resto dipende da noi. Il sottoscritto e la sua giunta, da soli, non vanno da nessuna parte. Vincere questa sfida è possibile se c'è un concorso vasto di energie, se c'è la consapevolezza che tutti dobbiamo 'tirare' verso la direzione giusta. Rispetto a questa prospettiva non ci sono alternative. O utilizziamo le risorse o rimarremo indietro per sempre. Io resto, comunque, fiducioso: tutto mi lascia ritenere che nel vostro comparto ci siano forze, competenze ed energie che ci incoraggiano ad andare avanti in questa direzione senza tentennamenti, con coraggio e determinazione".