Laratta "Smantellato Istituto Florens a S.Giovanni in Fiore" - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Laratta "Smantellato Istituto Florens a S.Giovanni in Fiore"

20 set 11 "E' assolutamente inaccettabile lo smantellamento della prestigiosa scuola alberghiera di San Giovanni in Fiore. E' necessario rivedere le scelte sull'Arssa". A sostenerlo è il deputato del Pd Franco Laratta. "L'altro ieri sera - ha aggiunto - l'ultimo dipendente dell'Albergo è stato trasferito. E uno dopo l'altro anche il portiere, i dipendenti della reception, camerieri, maitre, personale di cucina. Chiude così dopo 40 anni una della più conosciute e prestigiose scuole alberghiere della Calabria, il Florens di San Giovanni in Fiore, ha sfornato centinaia di giovani qualificati che lavorano tutti in Italia e all'estero". "Nessuno degli allievi del Florens - ha sostenuto Laratta - é mai rimasto disoccupato. Chef, barman, maitre e camerieri dell'Albergo scuola Florens silano si sono affermanti nelle migliori strutture turistico alberghiere del mondo. E siccome funzionava tutto così bene, la Regione Calabria ha chiuso anni fa il centro di formazione professionale del Florens, ed oggi si appresta a smantellare la stessa scuola alberghiera. Si tratta a mio avviso di una errore molto grave, anche perché di personale qualificato e di strutture di prestigiose nel settore alberghiero c'é molto bisogno in Calabria"