- Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della CalabriaA Camigliatello dal 6 al 7 la Festa del vino novello

A Camigliatello dal 6 al 7 la Festa del vino novello

05 nov 10 Mentre è calato il sipario su uno scintillante Autunno Silano, che per tre fine settimana ha fatto registrare il tutto esaurito nelle strutture ricettive dell’area, proseguono a Camigliatello le attività in omaggio dei frutti della terra che, per il 6 e il 7 novembre, vedrà come protagonista il vino novello prodotto in Calabria, offerto in degustazione assieme ad altre prelibatezze dell’altipiano, dai funghi ai formaggi, dagli insaccati ai sottolio. In collaborazione con alcune delle più importanti aziende vinicole regionali e la FISAR- Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, l’iniziativa vuole esaltare le affinità elettive tra produzioni alimentari ed espressioni musicali, nate negli stessi contesti di una secolare civiltà rurale: gustosi stand enogastronomici, vivaci bande di suonatori tradizionali e, soprattutto, generose botti dalle quali degustare i primi sorsi della vendemmia che, in Calabria, assume declinazioni, colori e sapori diversi, capaci allo stesso modo di incantare e rapire. Tra i primi vini della Calabria ad ottenere il riconoscimento D.O.C. da parte dell’Unione Europea, il Donnici, rappresentato a Camigliatello dalla Cantina Spadafora, si produce nelle tre classiche qualità di rosso, rosato e bianco tra i comuni di Aprigliano, Cellara, Dipignano, Mangone, Pedace, Piane Crati e Pietrafitta, ricadenti nella provincia di Cosenza. L'area di produzione è dunque localizzata nell'alta valle del fiume Crati, stretta tra le pendici occidentali dell'altipiano silano ed il versante orientale della Catena Costiera, ad altezze comprese tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare. Sicuramente il più noto dei vini calabresi, il Cirò, presente a Camigliatello con l’azienda di Vincenzo Ippolito, celebrato nell’antichità anche come “tonico opulento e maestoso per la vecchiaia umana”, definito da Hugh Johnson il “Barolo del Sud”, ha una vasta produzione concentrata nella provincia di Crotone, tra Melissa e Cirò. Origini allo stesso modo remotissime ha anche il Lamezia che, presente in Sila con l’azienda Statti, vanta una reputazione in crescente ascesa nei mercati nazionali ed internazionali,con un’area di produzione che, seconda solo al cirotano, interessa i comuni di Francavilla Angitola, Curinga, Falerna, Feroleto Antico, Gizzeria, Lamezia Terme, Maida, Pianopoli e San Pietro a Maida in provincia di Catanzaro. Il corso di Camigliatello in festa, dunque, tra abbondanti libagioni di vino novello in un paesaggio sonoro animato da bande piluse, orchestrine itineranti, pacchiane di San Giovanni in Fiore, tamburinari della Sila e maschere giganti del Vibonese, impegnate nel restituire ai tanti visitatori, di provenienza per lo più extra-regionale, il clima e le atmosfere delle antiche feste di piazza. Tintinnare di mosti è promosso dall’associazione Altrosud d’intesa con la Regione Calabria, il Parco Nazionale della Sila, la Comunità Montana Silana, i comuni di Pedace e Spezzano della Sila, l’Enel, la Banca Popolare del Mezzogiorno e PromoSila-Operatori di Camigliatello. L'ingresso e' gratuito