La bottarga e le confetture bio di Callipo al TuttoFood di Milano - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

La bottarga e le confetture bio di Callipo al TuttoFood di Milano

02 mag 17 La bottarga in olio extravergine di oliva biologico, le confetture biologiche di agrumi di Calabria (arance, clementine e bergamotto) e la composta di peperoncino biologico per il brand Dalla Nostra Terra. Sono questi alcuni dei nuovi prodotti che il Gruppo Callipo presenterà a TuttoFood, il Salone Internazionale dell'Agroalimentare di Fiera Milano in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio 2017. "Anche la Gelateria Callipo - è detto in un comunicato del Gruppo - punta su prodotti naturali e presenta a TuttoFood la nuova linea Puressenza che si caratterizza per l'utilizzo di pochi ingredienti naturali e italiani, senza glutine, grassi idrogenati, emulsionanti, stabilizzanti. I gelati a marchio Callipo rappresentano in tutto il mondo la tradizione gelatiera artigianale di Pizzo Calabro, la città del gelato e del Made in Italy. Il 60% del fatturato dell'azienda proviene, infatti, dall'export verso Europa, Sud America, Nord Africa, Asia, Australia, Medio Oriente". "Si tratta di novità - riporta ancora la nota - che oltre a garantire elevati standard qualitativi, puntano sul biologico e naturale, segmenti in forte espansione da parte di consumatori sempre più attenti alla propria salute e alla qualità dei prodotti acquistati. Nello stand dell'azienda (Pad. 07 Stand H01 K10), che anche in questa occasione si presenta sotto l'insegna Gradita, la rete di impresa che si pone come obiettivo di diffondere nel mondo la dieta mediterranea e che unisce i marchi Callipo, Olio Cirio, Divella, Galvanina, Gelateria Callipo e Polli, sarà possibile scoprire l'universo Callipo, dalle nuove referenze al legame con il territorio, dalla tradizione di oltre 100 anni di storia alla continua innovazione per guardare al futuro ed essere pronti a cogliere sempre nuove sfide. L'impegno di Callipo da sempre è indirizzato verso prodotti di altissima qualità e in grado di favorire un'alimentazione sana ed equilibrata. La 'qualità totale' è, infatti, da sempre il filo conduttore che accomuna gli oltre 100 anni di storia aziendale e che si concretizza, per tutte le referenze, nell'utilizzo di eccellenti materie prime, selezionate e acquistate nella propria terra di origine da fornitori qualificati".