Controlli della Polizia, chiusa una pizzeria a Paola - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Controlli della Polizia, chiusa una pizzeria a Paola

23 nov 16 Personale della Polizia di Stato in servizio al Commissariato P.S. di Paola, ha effettuato, nella serata di ieri controlli straordinari a circoli e locali pubblici della cittadina tirrenica. Alle verifiche ha partecipato anche personale dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Cosenza, Dipartimento di Prevenzione Unità Operativa (SIAN) Tirreno. In particolare è stata controllata una pizzeria d’asporto nel centro abitato della cittadina e si è accertato che, i locali non consentivano una buona prassi di igiene alimentare nonché una adeguata manutenzione strutturale e delle attrezzature in uso, l’impianto elettrico non a norma, il bagno e lo spogliatoio erano privi delle prescritte bocchette di aerazione. Tutti gli alimenti venivano riposti in un unico banco frigorifero in maniera promiscua non tenendo conto delle varie tipologie di conservazione. La titolare, che serviva anche le bevande e gli alimenti al banco, è risultata priva del prescritto attestato di alimentarista. Inoltre la titolare, in ordine alle autorizzazione riguardanti il locale esibiva agli uomini della Polizia di Stato, copia del documento di registrazione all’Ufficio S.C.I.A. privo di firma dell’ente competente, per cui sono in corso ulteriori accertamenti finalizzati alla verifica di genuinità dello stesso. A seguito del controllo, si è provveduto all’immediata sospensione dell’attività e alle conseguenti sanzioni amministrative previste. L'operazione è avvenuta nell'ambito del piano straordinario dei controlli amministrativi predisposto dal Questore della provincia di Cosenza Luigi Liguori.