Coldiretti "In aumento in Calabria la produzione del vino" - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Coldiretti "In aumento in Calabria la produzione del vino"

10 set 15 "Finita la vendemmia dei bianchi, si scaldano i motori per quella dei rossi da vitigni autoctoni". E' quanto si afferma in un comunicato di Coldiretti Calabria che prevede, per l'annata 2015, un aumento della produzione tra il 5 e il 10%. "Già da diverso tempo nel 'vigneto Calabria' - è scritto nel comunicato - si sta procedendo alla vendemmia, infatti, si è partiti con la raccolta delle uve bianche dei vitigni internazionali (terminata a fine agosto) per poi procedere, da fine settembre, con i vitigni autoctoni, che si adattano e producono, e completare così la vendemmia con lo stacco delle uve, tra cui il Gaglioppo, che daranno vita ai prestigiosi rossi. In questi giorni quindi è festa, e vigne e cantine, assicurano lavoro perché vi è tanto da fare. Le prime indicazioni prevendemmiali mettono il sorriso ai viticoltori. L'outlook previsionale, che ormai si va consolidando per la vendemmia 2015 in corso, dice che l'annata 2015 è caratterizzata da un aumento dovuto anche all'andamento climatico, che si attesta tra il 5 e il 10%, rispetto ai valori minimi dello scorso anno, con una produzione di circa 400mila ettolitri, che continua a collocare la Calabria la sedicesima regione per produzione di vino in Italia". "L'annata produttivamente e qualitativamente - è detto nella nota - è ottima e si è andata via via perfezionando e ha permesso la maturazione ottimale delle uve con un buon equilibrio tra grado zuccherino e acidità, che porteranno a vini 'rotondi e morbidi'". "Ci sono le condizioni per una annata da ricordare - sostiene Pietro Molinaro, presidente di Coldiretti Calabria - nel settore del vino calabrese che sta facendo segnare un valore sempre maggiore anche nelle esportazioni e conquiste di nuovi mercati, grazie alla grande capacità delle case vitivinicole, che partecipano da protagonisti a tutte le rassegne principali e tra queste anche Expo Milano. In questi giorni, poi, i viticoltori stanno con gli occhi all'insù perché occorre tempo stabile prolungato con giornate di sole e notti fresche e arieggiate che sono gli ingredienti fondamentali per migliorare ancora la qualità dei vini ed avere una vendemmia perfetta. In Calabria complessivamente ci sono 11.100 ettari di superficie vitata, con 23 vini tra Doc e Igt, oltre 80 cantine e circa 400 etichette. Un comparto, quello vitivinicolo, che oggi - prosegue Molinaro - è uno dei più importanti e dinamici dell'economia calabrese che ci sta facendo crescere costantemente nella reputazione nazionale ed internazionale con un consolidamento continuo di prestigio delle case vinicole. Un comparto che vede protagonisti e impegnati tanti giovani che non hanno paura di competere e che sono attratti positivamente dal fascino che esercita e che ha tra i punti di forza identità, paesaggio ed è veicolo formidabile per il turismo. Sicuramente un ottimo esempio di una agricoltura che vince e si afferma sui mercati e che ha nelle corde spazi ulteriori di crescita anche sul mercato interno e per questo facciamo appello che sempre di più nella carta dei vini della ristorazione calabrese trovino sempre di più spazio le nostre etichette"