Calabria protagonista in Spagna a Gastrotour Granada - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Calabria protagonista in Spagna a Gastrotour Granada

14 feb 13 - Le eccellenze gastronomiche e turistiche della Calabria saranno protagoniste, assieme a quelle delle altre regioni italiane, della quarta edizione della fiera "Gastrotur", in programma a Granada (Spagna) dal 23 al 26 febbraio. L'Italia è "Paese invitato"; la sua area sarà gestita in collaborazione con la delegazione della Camera di commercio italiana in Spagna (CCIS), sezione Andalusia Orientale, istituita di recente. Gli espositori dell'Area Italia sono composti principalmente da imprese e professionisti del settore gastronomico e turistico, provenienti da diverse regioni italiane, principalmente dalla Calabria e dall'Umbria. Avranno l'opportunità di realizzare incontri con buyer e operatori che svolgono la loro attività in entrambi i Paesi, per individuare possibili partnership commerciali in un mercato particolarmente ricettivo come quello della Spagna meridionale. Nell'ambito della rassegna, la CCIS organizzerà una serie di manifestazioni collaterali, tra cui "Masterclass" di cucina tipica calabrese, una degustazione di vini di Cosenza e uno showcooking con la preparazione di piatti della tradizione culinaria italiana. Sempre all'interno dell'Area Italia, la Federazione Italiana Pizzaioli organizzerà un concorso di pizza acrobatica, uno spettacolo unico nel suo genere che si terrà per la prima volta a Gastrotur.