Sequestrata azienda abusiva di conserve alimentari a Lamezia - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Sequestrata azienda abusiva di conserve alimentari a Lamezia per carenze igieniche

21 ago 13 I carabinieri ed il personale dell'azienda sanitaria provinciale di Catanzaro hanno sequestrato a Lamezia Terme un'attività abusiva per la produzione di conserve vegetali sottolio e sottaceto. Durante l'operazione sono stati sequestrati oltre 36 mila chili di conserve di peperoni, melanzane e olive. La struttura dove avveniva la lavorazione era in precarie condizioni igienico-sanitarie. Il titolare dell'attività è stato denunciato. Il direttore generale dell'Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro Gerardo Mancuso, ha deciso recentemente il potenziamento dei servizi di sicurezza alimentare e di prevenzione delle malattie trasmesse con gli alimenti. ''Un doveroso ringraziamento - ha affermato Mancuso - anche all'operato del comandante della locale stazione dei carabinieri Fabio Vincelli per la disponibilità all'azione congiunta che si spera possa portare in futuro a proficui risultati per la tutela sanitaria della collettività. La priorità dell'Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro è infatti la tutela dei consumatori, obiettivo che raggiungiamo grazie al lavoro costante e quotidiano portato avanti dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione di Lamezia Terme''.