Sabato le arance della salute Airc nelle piazze calabresi - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Sabato le arance della salute Airc nelle piazze calabresi

02 feb 12 Anche le piazze calabresi saranno coinvolge sabato 4 febbraio dall'iniziativa "Metti il cancro all'angolo, scegli le Arance della Salute" promossa dall'Associazione italiana per la ricerca sul cancro per la raccolta di fondi. I volontari dell'Airc saranno presenti in oltre 2000 piazze italiane per distribuire 400 mila reticelle di arance rosse di Sicilia, per un contributo di 9 euro. L'obiettivo è quello di portare alla ricerca oltre 3.700.998 euro, grazie anche alla generosità della Regione Siciliana. "Questi fondi - è spiegato in un comunicato dell'Airc - costituiscono la prima iniezione di risorse economiche per il 2012, fondamentali perché garantiranno la continuità dei progetti di ricerca IG - Investigator Grants - già in corso e perché consentiranno ad Airc di avviarne di nuovi, selezionati dal nostro Comitato tecnico scientifico insieme a circa 350 scienziati stranieri. Gli Investigator Grants sono in totale 476, afferiscono ai più grandi Istituti sul territorio italiano e rappresentano la spina dorsale della complessa attività di ricerca nel nostro Paese". Per l'Airc "le Arance della Salute sono anche l'occasione per parlare di corretta alimentazione: è stato ampiamente dimostrato che oltre il 30 per cento dei tumori nasce a tavola ed è quindi determinato da errate abitudini alimentari. Oggi sappiamo di poter contare sugli 'antitumorali alimentari': alcune molecole presenti negli alimenti svolgono un ruolo fondamentale nell'equilibrio delle funzioni vitali dell'organismo, ma possono anche avere un'azione preventiva e terapeutica nei confronti dei tumori". "Insieme alle Arance, nelle piazze calabresi - prosegue il comunicato - sarà distribuita la pubblicazione speciale 'Mediterraneo benefico - la salute a tavola' dedicata alla dieta mediterranea, un patrimonio antico di cui andare fieri perché ha importanti proprietà preventive: è ricca di vegetali, di acidi grassi monoinsaturi (per via dell'olio d'oliva), di cereali e legumi e relativamente povera di proteine animali".