Presentato a Reggio Calabria progetto regionale promozione uso prodotti calabresi

31 mag 11 E' stato presentato stamane a Reggio Calabria il progetto di comunicazione integrata 'La Calabrese', per la diffusione della pizza farcita con i salumi di Calabria Dop, promosso dall'assessorato regionale all'agricoltura, dal 'Consorzio di tutela dei salumi di Calabria a Dop' e all'associazione culturale 'Consuma e spendi calabrese'. Il sindaco di Reggio Calabria, Demetrio Arena, nel corso del suo intervento ha evidenziato che "puntare sul consumo e la diffusione dei prodotti locali, creando un circuito del gusto calabrese e reggino, attraverso l'attuazione di strategie mirate che partano dalle Istituzioni, ma che coinvolgano in primo luogo gli imprenditori e la società. Promuovere un processo di sviluppo svincolato dalle vecchie logiche dell'assistenzialismo, ma proiettato verso la creazione di economie reali capaci di produrre lavoro e ricchezza". Arena, nel complimentarsi per la bontà dell'iniziativa indirizzata allo sviluppo economico della regione, ha sottolineato il ruolo che dovrà essere interpretato sia dalle Istituzioni che dall'intera collettiva affinché si crei una nuova coscienza sociale nell'approccio con le produzioni locali dell'agroalimentare e dell'enogastronomia. "Spendere calabrese - ha aggiunto Arena - non solo equivale a mangiare bene e sano, ma a spingere i produttori ad un costante aumento dei livelli, già ottimi, di qualità dei prodotti. E' questa la direzione sulla quale continuare a lavorare anche in chiave turistica. Partendo dalle peculiarità naturalistiche, paesaggistiche, storiche e artistiche della regione, ma che sia anche caratterizzato dall'offerta eno-gastronomica di antichi sapori e tradizioni. E' questa la chiave di volta del definitivo sviluppo economico della nostra città"

Presentato a Reggio progetto regionale promozione uso prodotti calabresi