Da giovedì 26 a Cosenza 4 giorni di Festa del Cioccolato

24 ott 17 “Quattro giorni golosi in cui gli artigiani della CNA porteranno nella città di Cosenza tutto il loro talento e la loro creatività. La Festa del cioccolato parte domani, giovedì 26 ottobre, e come ogni anno si candida ad essere l’evento per eccellenza dell’autunno nella provincia di Cosenza. Ringrazio il presidente della Camera di Commercio, Klaus Algieri, per il patrocinio e per il supporto di un ente così importante per le imprese. Abbiamo incontrato i nostri amici perugini. Con loro abbiamo discusso della possibilità di costruire relazioni con il management di Eurochocolate. Guardiamo con attenzione a quel modello ma valorizziamo la creatività dei nostri artigiani. Sottolineo il grande rapporto di collaborazione che si è creato con l’assessore del Comune di Cosenza (che patrocina l’evento) con delega alle Attività produttive, Loredana Pastore. La Festa della cioccolata è la vetrina del talento degli artigiani associati. Producono ricchezza, lavoro e identità” E’ quanto ha affermato Francesco Rosa, presidente della CNA (Confederazione nazionale artigiani e Piccole e medie imprese) che organizza la Festa della Cioccolata da più di 15 anni in collaborazione con i maestri cioccolatieri. Stamane la conferenza stampa di presentazione alla presenza dello stesso presidente Francesco Rosa; del presidente della Camera di Commercio, Klaus Algieri; dell’assessore alla Crescita Economica del Comune di Cosenza, Loredana Pastore; di Felicita Cinnante (ISS Mancini-Tommasi) e di Pino De Rose, Event planner Publiepa e direttore artistico dell'evento. Tante novità per la rassegna più dolce in Calabria a cominciare dal giorno in più: l'inizio della festa è previsto infatti per giovedì 26 contando sulla presenza di sempre più espositori da tutta Italia con rappresentanti dalle provincie di Lecco, Pisa, Campobasso, Catania, Ragusa, Messina, Agrigento e ovviamente Reggio Calabria, Vibo Valentia, Catanzaro e Cosenza. Animazione quasi ininterrotta da C/so Mazzini grazie ai media partners RadioCittà Metropolis, RLB Radio Attiva e Cosenzapp che, in compagnia di 'In cucina con Simona', sarà collegata per cucinare dal vivo e raccontare la festa tramite il web. Presenti due realtà d'eccellenza e punti di riferimento per la formazione: l'ISS Mancini e l'Associazione Pizzaioli e Cuochi italiani. Un'isola intera dedicata ai bambini con attività, animazione, spettacoli, mascotte e laboratori a cura dell'Associazione Color Baobab. Altre due punti dedicati ai bambini con le mascotte della Baby Dance di Candida Nesi e l'isola del cioccolato di Valentina Scanga. Saranno ospiti della Festa i ragazzi dell'Unical-Reparto Corse che presenteranno l'autovettura Ares 17. Ancora Cioccotango col maestro Ciccio Aiello e le sfilate curate da Me.A produzioni. Degustazioni e lezioni di abbinamento tra vini e cioccolato a cura di Tommaso Caporale dell'ANAG. “Ieri sera ho visto in tv Report. Il 40% della lavorazione della cioccolata – ha sottolineato il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri - avviene per mano degli artigiani italiani. I numeri della festa del cioccolato sono molto importanti. Un evento che può ancora crescere, diventando un attrattore turistico per promuovere il territorio. E’ il terzo anno di patrocinio della camera di commercio”. “Evento storicizzato e identitario – ha affermato Loredana Pastore, assessore alla Crescita economica del Comune di Cosenza - che riesce ad ottenere sempre un grande successo di pubblico. Una bella vetrina per la città di Cosenza. Ogni anno si genera una grande sinergia con la CNA (Confederazione nazionale degli artigiani e delle piccole e medie imprese) e con la Camera di Commercio di Cosenza". “Bisogna fare rete e sistema-– ha detto Felicita Cinnante, docente IIS Mancini-Tommasi - le associazioni di categoria. Siamo sempre in prima linea nelle iniziative legate al food e all’agroalimentare, la vera vocazione della Calabria. La Festa del cioccolato mette insieme tutte queste caratteristiche”.