Carenze igienico sanitarie, sequestrati 360 chili di alimenti in panificio a Davoli

Carenze igienico sanitarie, sequestrati 360 chili di alimenti in panificio a Davoli

25 apr 26 I carabinieri della stazione di Davoli hanno sequestrato 360kg di alimenti, nell'ambito di una serie di controlli alle attività commerciali del soveratese, insieme a quelli de Nas di Catanzaro, a seguito di ispezioni in diverse attività commerciali della zona. In un panificio, in particolare, i militari avrebbero individuato gravi carenze igienico sanitarie, con superfici non adeguatamente pulite, ambienti non conformi, e prodotti privi di etichetta e di qualsiasi indicazione sulla tracciabilità. Il controllo ha portato al sequestro di circa 360 kg di alimenti, tra impasti, prodotti da forno e materie prime non riconducibili ad alcun lotto o provenienza certificata. Per il gestore è scattata una sanzione amministrativa per oltre 10.000 euro e la sospensione immediata dell'attività.