Consorzio salumi dop realizza confezione con opera Nick Spatari

Consorzio salumi dop realizza confezione con opera Nick Spatari

12 ott 22 Il Consorzio di tutela dei salumi di Calabria Dop ha realizzato le "Confezioni d'autore", 500 box raffiguranti un'opera di Nik Spatari, per promuovere i salumi Dop che saranno presentate venerdì prossimo. L'iniziativa, è scritto in una nota, è finalizzata a "favorire un'immagine positiva del territorio attraverso il connubio arte e gastronomia, capace di trasmettere il senso e il valore di secoli di tradizioni e di far riaffiorare la relazione tra cibo e arte". Le confezioni, serigrafate e numerate, raffigurano l'opera d'arte denominata 'Ultima cena' di Nik Spatari, artista, architetto, scultore, pittore, e creatore del MuSaBa, scomparso nell'agosto del 2020. L'opera realizzata nel 2010 è una rappresentazione geometrica di uno dei momenti topici della cultura cristiana. Il progetto artistico nasce per volontà della presidente del Consorzio Stefania Rota in accordo con Hiske Maas, compagna d'arte e di vita di Nik Spatari, che hanno scelto come progetto grafico un'opera che si ispira al leitmotiv di tutta la produzione artistica di Spatari: "preservare la storia, le testimonianze del passato, collegandola al presente, perché il contemporaneo è ciò che più interessa". "Questa idea di packaging doveva essere presenta già da tempo - spiega la presidente del Consorzio Stefania Rota - ma purtroppo la pandemia ha bruscamente fermato ogni progetto. Tutto questo per il Consorzio si configura come importante veicolo informativo, perché il cibo ha un legame profondo con la storia e le tradizioni dei territori. I nostri prodotti di qualità, abbinati al valore delle opere degli artisti locali, diventano straordinaria occasione per raccogliere e promuovere una grande eredità culturale. Il cibo diventa così, ancora una volta, un mezzo per conoscere, condividere e confrontarsi. Il Consorzio svolge prevalentemente attività di promozione, informazione e comunicazione finalizzate alla valorizzazione delle sue Dop. Il nostro claim, infatti, è 'Buoni secondo natura', cioè cibo genuino che rappresenta pienamente il valore del nostro territorio, restituendo un'immagine positiva di una Calabria, bella, sana e vivace".