Scalea, proseguono gli appuntamenti all'ecomuseo dell'Alto Tirreno

04 mag 10 Continua il percorso tracciato nei giorni scorsi all’interno dell’Ecomuseo dell’alto Tirreno di Scalea noto centro turistico in provincia di Cosenza. Per mercoledì 5 maggio l’appuntamento previsto è con l’esperto di vini, Gennaro Convertini, Presidente dell’Ais Calabria. "E’ in quest’ambito che vogliamo muoverci all’interno dell’Ecomuseo dell’alto Tirreno – spiega il consigliere Fabio Ferrara - per la valorizzazione delle tradizioni locali e dei prodotti del territorio che rappresentano un volano importante per il turismo della Riviera dei Cedri. E' necessario un maggiore impegno e una grande attenzione alla promozione di tali aspetti, occorre inoltre incentivare la coltura e la produzione dei nostri prodotti, per un maggiore sviluppo dell’economia». Percorso condiviso dall’Arca, Associazione albergatori Riviera dei Cedri, che già dallo scorso anno ha iniziato insieme alla Coldiretti di Cosenza una serie di attività, con la sottoscrizione del protocollo d’intesa 'Acquisti a Km zero'. Nei giorni scorsi si è svolto uno stage sull’olio di qualità, si prosegue, ora con i vini. Venti alunni dell’istituto tecnico Agrario statale 'G.Tommasi' di Cosenza, con la dirigente Luigina Guarasci, e accompagnati dal professore Giovanni Perri stanno vivendo la particolare esperienza. "Lo stage – ha ricordato il professore Giovanni Perri – rappresenta un’attività culturale ed educativa delle conoscenze del territorio, alla luce delle straordinarie ricchezze dell’Alto Tirreno Cosentino". Il consigliere comunale con delega alla Cultura, Fabio Ferrara ha infine ribadito l’importanza della valorizzazione dell’ Ecomuseo per veicolare le bellezze naturali, storiche ed enogastronomiche dell’alto Tirreno, perchè "Non bastano i soli prodotti di qualità, è necessario intervenire attraverso una diversa rete di promozione e commercializzazione".